Crema de calabacín y puerro, cena saludable de Comidas Healthy
cena
28 min300 kcal2 porciones
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Crema de calabacín y puerro

Cena ligera, suave y muy digestiva.

Una cena saludable ligera y muy facil de digerir para noches en las que buscas algo suave y templado.

28 min300 kcal2 porciones
Totales estimados para 2 porciones.
ligeradigestiva

Balance nutricional

Distribucion aproximada de macronutrientes para 2 porciones.

Proteina8 g
Carbohidratos28 g
Grasas16 g

Ingredientes8 ingredientes

Ingredientes utilizados

Marca ingredientes para moverlos aqui.

Preparacion5 pasos

  1. 4 min

    Pocha puerro en aceite a fuego medio sin que se queme.

  2. 2 min

    Incorpora calabacín y patata y mezcla bien.

  3. 1 min

    Añade caldo vegetal hasta cubrir todos los ingredientes.

  4. 16-18 min

    Cuece hasta que la patata esté muy tierna.

  5. 2 min

    Tritura fino, ajusta sal y pimienta y sirve.

Tips para que salga perfecto

Pequenos ajustes que mejoran sabor, textura y resultado final.

  • Lava muy bien el puerro entre capas para retirar tierra.
  • Controla la cantidad de caldo para la textura que prefieras.
  • Si quieres extra cremosidad, añade un poco de yogur al final.

Variantes para elegir

Elige una version para ajustar el sabor o la textura a tu gusto.

Con queso fresco

Más cremosa sin ser pesada.

  • Añade queso fresco batido al servir.
  • Termina con cebollino picado.

Ingrediente protagonista

Si quieres seguir por el mismo ingrediente o una familia cercana, esta es la mejor ruta de salida.

Comidas saludables

Como usarla en tu semana

Puede ayudarte a resolver cenas de diario sin dejar la semana abierta a la improvisacion.

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Limitaciones de los datos

Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar segun marcas, cantidades y metodos de cocinado.

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