Esta receta encaja si buscas...
- Tiempo pensado para cenas con poco margen.
- La estructura del plato prioriza saciedad y una base proteica mas marcada.
- Puede ayudarte a resolver cenas de diario sin dejar la semana abierta a la improvisacion.
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cena
Wok de gambas y brócoli al ajo
Cena rápida con proteína limpia y verduras crujientes.
Una comida o cena saludable alta en proteina y rapida para resolver entre semana con una coccion muy corta.
Balance nutricional
Distribucion aproximada de macronutrientes para 2 porciones.
Proteina31 g
Carbohidratos18 g
Grasas18 g
Ingredientes
Ingredientes utilizados
Marca ingredientes para moverlos aqui.
Preparacion
- 3 min
Separa floretes pequeños para cocción rápida.
- 1 min
Calienta aceite y saltea ajo sin llegar a quemarlo.
- 3-4 min
Añade gambas y cocina hasta que cambien de color.
- 4-5 min
Incorpora brócoli y saltea hasta al dente.
- 1 min
Añade soya y limón, mezcla y sirve caliente.
Tips para que salga perfecto
Pequenos ajustes que mejoran sabor, textura y resultado final.
- No sobrecocines gambas para que no queden gomosas.
- Añade una cucharada de agua si el wok se seca demasiado.
- Sirve inmediatamente para mantener el brócoli crujiente.
Variantes para elegir
Elige una version para ajustar el sabor o la textura a tu gusto.
Con arroz
Más completo para días de mayor gasto.
- Acompaña con 1 taza de arroz cocido.
- Añade más jugo de limón al final.
Como estimamos sus calorias y macros
Estimacion orientativa. Los datos de la ficha sirven para orientarte y comparar opciones dentro de la web.
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Si quieres seguir por el mismo ingrediente o una familia cercana, esta es la mejor ruta de salida.
Cenas altas en proteinaComo usarla en tu semana
Puede ayudarte a resolver cenas de diario sin dejar la semana abierta a la improvisacion.
Menu semanal saludableLimitaciones de los datos
Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar segun marcas, cantidades y metodos de cocinado.
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Estos momentos de uso ayudan a entender mejor el papel de la receta dentro de tu semana.
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