Berenjena rellena de quinoa e verduras, jantar saudavel de Refeicoes Healthy
jantar
38 min410 kcal2 porcoes
Voltar as receitas

jantar

Berenjena rellena de quinoa e verduras

Jantar vegetal completa, sabrosa e muy satisfactoria.

Uma receita saudavel vegetal com quinoa para semanas em as que quieres platos completos e faciles de repetir.

38 min410 kcal2 porcoes
Totais estimados para 2 porcoes.
vegetalhorno

Equilibrio nutricional

Distribuicao aproximada de macronutrientes para 2 porcoes.

Proteina16 g
Carbohidratos46 g
Grasas18 g

Ingredientes8 ingredientes

Ingredientes marcados

Marca ingredientes para moverlos aqui.

Preparacao5 passos

  1. 3 min

    Precalienta a 190°C e corta a berenjena a lo largo.

  2. 20 min

    Hornea as mitades com um poco de azeite hasta ablandar.

  3. 8 min

    Saltea cebolla e pimiento, adiciona tomate e quinoa.

  4. 2 min

    Vacía parte de a pulpa e mezcla com el relleno.

  5. 6-7 min

    Rellena as mitades e hornea hasta dorar superficie.

Dicas para que salga perfecto

Pequenos ajustes que mejoran sabor, textura e resultado final.

  • Marca a pulpa em cruz para vaciarla mais facil tras hornear.
  • Nao retires toda a pulpa para mantener estructura.
  • Ajusta sal do relleno antes do gratinado final.

Variantes para escolher

Escolha uma version para ajustar el sabor ou a textura a seu gusto.

Com queso gratinado

Mais dorada e cremosa em superficie.

  • Adiciona queso rallado em el último horneado.
  • Termina com orégano seco.

Ingrediente principal

Si quieres seguir por el mismo ingrediente ou uma familia cercana, esta es a melhor ruta de salida.

Refeicoes saudaveis

Limitaciones de os datos

Os valores nutricionales son aproximados e pueden variar segun marcas, cantidades e metodos de cocinado.

Ver que entendemos por receitas saudaveis

Cuando suele funcionar melhor

Estos momentos de uso ayudan a entender melhor el papel de a receita dentro de seu semana.

Batch cookingCenas vegetales

Mais rutas para seguir dentro do recetario

Esta receita se conecta com colecciones saudaveis mais amplias para ayudarte a descubrir alternativas similares.

Mais jantares saudaveis que te pueden interesar

Selecao relacionada por tipo de almoco, tempo e afinidad de etiquetas para que sigas explorando sem salir do contexto.

Curry suave de coliflor e garbanzos, almoco saudavel de Refeicoes Healthy
Almoco
Tempo30 minKcal490 kcalServ.2

Curry suave de coliflor e garbanzos

Cremoso, especiado e reconfortante sem ser pesado.

16 gProteina
58 gCarb.
20 gGrasas
vegetalconfort
Bowl tibio de quinoa e vegetales, almoco saudavel de Refeicoes Healthy
Almoco
Tempo25 minKcal480 kcalServ.2

Bowl morno de quinoa e vegetais

Colorido, nutritivo e com saciedade sustentada.

18 gProteina
62 gCarb.
16 gGrasas
proteina vegetalbatch cooking
Crema de calabaza especiada, jantar saudavel de Refeicoes Healthy
Jantar
Tempo30 minKcal330 kcalServ.2

Crema de calabaza especiada

Leve e cálida para cerrar el dia.

9 gProteina
42 gCarb.
14 gGrasas
confortantiinflamatorio